百家食用菌企业承诺 全过程不使用添加剂—中国食用菌网—庆元

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2018-11-08

百家食用菌企业承诺全过程不使用添加剂[北青网] [2013-4-18]本报讯日前,中国食用菌协会携手近百家工厂化食用菌企业向社会作出6大安全承诺▓▓,保证食用菌的安全▓。

据了解▓▓,中国是食用菌资源丰富▓、品种最多、生产量最大▓、消费量最大的国家▓▓。 目前▓▓,在如金针菇等一些常见品种上▓,高新技术型的工厂化栽培方式逐渐取代传统的大棚农户种植,成为最为安全的栽培方式▓▓。

而针对最近被传得沸沸扬扬的金针菇被打激素▓、放在冰箱里还能“逆生长”;含有“秋水仙碱”,食用对肾脏影响甚大等消息▓▓▓,中国食用菌协会携手近百家工厂化食用菌企业公开向社会作出6项安全承诺:种植原料中完全使用植物下脚料▓;栽培过程不使用农药等化学品▓;不改变食用菌生长周期规律▓;全过程不使用添加剂;循环使用生产废料,不破坏环境▓;严格品控▓,保证产品安全和营养▓。 []▓▓。